爱心南瓜馅饼

早两天中午，孩子从画画班回来，高兴地对我说：“妈妈，我今天吃南瓜馅饼了。”

“从哪买的。”我记忆中，画画班门口没有卖饼类的吃食。

“唉，不是买的。”

“那从哪来的？”

“画画班的一个大哥哥给我的，他说是他的奶奶自己做的，香香甜甜的,可好吃了。”

“人家给你，你就吃啊，你一吃，那个大哥哥是不是就得挨饿了？”

儿子一听我的话，立马反驳道：“才不是呢！妈妈。哥哥说了，他就是故意多带几个，让我们尝尝的。”

“哦,是吗?那这个哥哥挺好的!”

“就是,去外边写生时,路上他照顾我;我没骑车时,他还送过我回家;我值日时,他还帮我收拾教室。我觉得他对很好,而且其他大哥哥大姐姐对我也很好。”儿子开心地说。

边听他说,我也在想。他的这个画室里画画的学生基本都是初中生,他应该是最小的学生,是不是因为这一点,别人都照顾他。

正想时,儿子又说话了:“妈妈,您也给我做些南瓜饼吧?”

看他的小样,好像还没有吃够。我还没答应,他又接着说:“您多做些,我也给他们带几个。”

“做也是下午做,不过明天你们不去画画啊?”

“哦,对,明天不画画。”儿子有点小遗憾。但随即又说：“那您先做一回,让我尝尝好吃不好吃也行啊?”

就这样，下午一到家,儿子便催我下厨房做南瓜饼。

于是，我这个大厨就上场了.

先和面,和好后,醒面;

趁这功夫,南瓜去皮去瓤,切成块,上蒸锅，大火蒸15分钟.

蒸好后,趁热捣成南瓜泥，晾凉,搓成小圆团；

这时，将面团揉好，分成均匀的小剂子，揉成圆形，用小擀面杖压扁;

把南瓜团放在压扁的面团中间，像包包子那样，包好；

然后，收口朝下，再压扁;

电饼挡里倒少许油，加热，将饼放入，中小火煎至两面金黄，即可。

第一锅一做好,儿子不管三七二十一立马拿起来吃。边吃边说:“好烫,好烫!”还说:“妈妈,这饼又软又香!真好吃!”

末了,笑着对我说:“我给这饼起了个名字,叫爱心南瓜饼。”

“为什么叫这个名字。”

“哥哥让我吃了他的饼,我也要带些给他们吃,说不定他们又带些,这是不是在传递爱啊!所以就叫它爱心南瓜饼。"

嘿嘿！有意思，南瓜饼里有爱！既然如此，那我就做些，让爱好好传递下去吧！

我的话：由于家里还有两个紫薯，所以，我就一起做了。做法和南瓜饼的做法一样哟！