自制土豆饼

星期天在家，听办公室的同事说起曾经制作过的土豆饼，便想试一试。早早起来，准备起了制作材料。

制作材料有：土豆 鸡蛋 纯奶 盐 糖

制作过程：

1、土豆洗干净去皮，上屉锅蒸。

2、鸡蛋一个打匀，加入牛奶适量，加入少量盐和鸡精，再次打匀。

3、将蒸好的土豆用勺子压碎。

4、 倒入调好的牛奶鸡蛋汁中，加入适量的面粉，使劲搅匀。

5、 将加过面粉的土豆面团定形。小火加热平底锅，加入少量油，放进制作的土豆饼，两面炸，炸至金黄色。

6、 好吃的土豆饼出锅了。