有感于“用心做的菜好吃”

“吃饭了！”

在妻的召唤下，一家人围桌而坐，开始喂肚子。

“今天姥姥做的菜真好吃。”小外孙文卓边吃边评价，筷子头着实比平时稠了许多。

“嗯，是好吃。”我接过话茬，“你不想知道姥姥做的菜为什么好吃吗？”

“姥姥，您是怎么做的呢？”

“姥姥是用心做的。”妻看着小外孙，认真地说，“为了让心爱的外孙吃上可口的菜，姥姥买菜时就用了心，天天不重复，做的时候更是想着什么时候放佐料，味道更鲜美。”

“姥姥年轻的时候，每天中能吃上一顿熬菜就不错了。”妻子的谈兴来了，“那是什么菜啊，锅的上面蒸馍，下面塞进一些白菜、萝卜，馍蒸熟后，用勺子在锅底耗一点油，放进盐，一搅和就吃了。那像现在，蔬菜、肉蛋品种多，想吃什么有什么，许多菜姥姥都是学着做的，电视剧《大长今》里说‘用心做的菜才好吃’，这是真的，炒不同的菜，放佐料的时间也不同，有先、有后，或葱或蒜，不用心不行啊！”

……

是啊，菜要用心做才好吃。应和着妻与外孙的话，我联想到了小学语文教学——这学也是用心教才能教好的啊！研读教材要用心，用心了才能准确地把握教学重难点；编制教学预设要用心，用心了才能实现教学环节最优化；课堂教学过程中要用心，用心了才能做到以学定教，顺学而导。

用心做的菜好吃！用心教的学能教好！

因为用心，我们会对学生了如指掌，做到因材施教，决不让优等生无处用力，也不使反应慢者学不懂。

因为用心，我们会倾听，对所有学生发言的评价语言都不仅仅是激励，更是对学习的指导和引领。

因为用心，我们会充分利用课堂的每一分钟，教师的教是适度的，学生的学习是高效的，不做任何无用功。

用心做菜，是因为对家人的爱。

用心教学，也必须有对学生爱。

有了爱心，才会用心做菜，用心教学！