说说实践操作类作业应该怎么做‭？‬(博谈客论‭)

---引导孩子写观察日记

观察日记就是用眼、耳、鼻等多种感觉器官仔细观察，体会自然界的各种现象，把观察的结果记录下来。

观察日记的内容很多，可以是一年四季气候的变化；也可以是风雨雷电自然现象；可以是植物的生长过程，也可以是动物的生活习性等等。
写观察日记的好处很多，可以锻炼自己的观察能力，还可以培养观察的兴趣，提高分析的能力;可以锻炼表达能力，提升写作水平;还可以养成坚持的良好习惯。
那怎么才能写好观察日记呢?

首先,内容必须真实。一定是自己亲眼看到的，亲耳听到的，不能凭空想象。

第二，叙述要具体些。如：观察哪个东西时,要把这个东西的颜色、样子逐个地记录下来。

第三,中心要突出。要围绕一个中心来写，不能什么都写，像记流水帐一样，主次不分。

第四，可以加上自己的想象,但想象一定要合理。想象一定是自己观察过后,根据自己的感法，得出来的合理想象。

第五，一定要及时。如果不及时记自己的所见、所闻、所感，时间一长，很容易忘记。

以下,是我在家学生豆芽时,引导儿子做的观察记录。

第一天,当我把准备好的绿豆拿出来时,我让儿子来观察。

我对儿子说:“把你看到的绿豆,用语言来描述一下。”

儿子看了看:“绿豆，浑身都是绿色，好象穿了一件绿色衣服。”

之后,我提醒他,用手摸一摸。

摸后,他说:“象一小石头子一样硬。”

当我把绿豆冲洗干净,放在杯里，加入适量的清水时,我又让他把看的给我描述一下。

儿子说:“绿豆进入水中后,象小蝌蚪一样,先蹬蹬而后就像一颗颗小小的绿珍珠似的静静地落到底。”

第二天,我和孩子一起看浸泡的绿豆。

儿子一看,第一反应就是: “天哪!绿豆胖了,是不是吃得太饱了，太撑了？”

我又问:“还有什么不一样?”

他说：“有的裂开了一条小缝,露出了一点白的;有的还露出了一点点的小芽芽。”

“再摸摸看?”

他摸一下,说：“咦,有点软,没有昨天那么硬了!”

第三天,儿子先我一步,去看豆芽宝宝了。

看后,他惊讶地说:“太不可思议了!”

“怎么不可思议?它们又有什么变化了?”

“有好多绿豆宝宝都脱下了绿绿的衣服,露出白白的身子;既使衣服没脱的,也正在脱帽子。还有,绿豆宝宝们都已经抽出了尖尖的嫩芽。好可爱!”

我准备把绿豆皮冲洗掉,冲洗时,我问:“你看到上面漂着的一层绿油油的东西吗?知道那是什么吗?”

“当然知道了,绿豆的衣服——绿豆皮。”

由于绿豆已经脱皮,这时不能全部浸在水中了,所以我就把水倒了,用湿毛巾盖上,让绿豆有足够的温度,好快快长大。

第四天,儿子看到豆芽时，高兴地手舞足蹈。说：“它们长得真快呀！小芽越来越长了,看，它们有的站着,有的躺着,还有的好像正在咧着小嘴对我笑呢！”

有了前两的经验，现在他又动手去摸，只见他用手轻轻地一摸：“啊！滑滑的，真舒服！”说完,便立马拿碗接水浇，边浇水边说：“绿豆宝宝，我来给你们浇水了，希望你们快快长大！”

第六天，我没在家。儿子打来电话告诉我：“妈妈，奶奶要把豆芽炒了，我不让，可她非要炒。”

“为什么不让？”

“妈妈，你没有看到，那些嫩芽芽长得可高了！它们虽然长得不一样,有高有低，有胖有瘦,可它们太可爱了，我感觉它们好象还在比赛看谁长得好呢！您说，我能让奶奶炒它们吗？”

呵！这孩子，跟豆芽有感情了。也难怪，儿子天天给它们浇水，亲身经历了豆芽的成长过程,他怎么忍心吃它们呢！

这就是我学生豆芽时,引导孩子所做的观察。在生豆芽的过程中，孩子每天给豆芽浇水，亲眼看到了豆芽的生长过程。通过这过程，孩子知道如果不浇水，豆芽就不会长，更不会长好,体验到了付出才会有回报,明白了无论做什么事，都要有恒心，都要一步一步地慢慢来。

再唠叨一下我为什么学生豆芽?

豆芽,是我们日常生活中常见的蔬菜。别看,它是很普通的菜,可是,对我们人体有很大的好处。

1.豆芽含有丰富的维生素C;

2.能清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、还能防止心血管病变;

3.它富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜;

4.它热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。

5.它具有保持皮肤弹性,防止皮肤衰老变皱的功效,还含有可防止皮肤色素沉着,消除皮肤黑斑、黄斑的维生E,乃养颜之佳品.

一些营养专家和食品专家还认为，豆芽所含的叶绿素能够分解人体消化道的亚硝酸胺，有助预防直肠癌恶性肿瘤，豆芽含有若干强力的抗癌物质，具有意想不到的营养和医疗价值。我听说,在德国的冷盘中如果少了豆芽，客人会认为这是偷工减料。美国把豆芽菜列入防癌食品名单。还有不少国家把豆芽称为减肥健美的蔬菜呢!

豆芽对我们人体有这么大好处,可是,现在市场上的豆芽都是用了什么“生长素”和“去须素”一个晚上就发出来。我们有时候买到的豆芽是无根的，那都是加了药水的。

你们说说,现在的食品多不安全!所以,我情愿自己累点,麻烦点,也要亲自动手做许多食品。这样,吃起来最放心,你们说是不是啊?

下面介绍一下生豆芽过程：

1.把绿豆放在杯子里，加入适量的清水；

2.浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止；

3.准备一个蒸架，在下面铺上一个稍厚点的有吸水性的毛巾,把绿豆均匀的放在布上面,再盖上一块厚点的毛巾；

4.每天早晚各浇一次水，坚持两天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾；

5.当豆芽菜的菜芽长得差不多时，就OK了。

就这样，有了最环保最健康最原生的豆芽；就这样，有了想怎么吃就怎么吃的豆芽菜。

虽然样子不如外卖的好看，可绝对绿色哦！

(我的话:通过生豆芽,我引导孩子学会了仔细观察。在孩子收获的同时,我也收获了许多。收获了劳动的成果,收获了浓浓的亲情,还收获了孩子健康地成长。其实,在生活中,我们可以引导孩子做的事有许多,我们可以引导孩子慢慢读书,让其品尝到书中甜美的味道;还可以引导孩子结识校讯通,让其在享受到写作中的快乐……)

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