假日厨房学做饭

平日我都是吃妈妈做的现成饭，今天五一劳动节放假了，我准备趁机跟妈妈学做几道菜，来犒劳一下整日辛苦的爸妈。

因为是学做饭，独自做饭肯定胜任不了，所以我和妈妈每人“承担”了几个菜。

我先把米蒸上。我用小碗舀了满满一碗的米，然后把米倒进盆子里，把米淘了三遍，险些把衣服袖子也“淘”了。把米淘干净后，妈妈还教我把淘米水留着，说浇花、洗头发都可以用得上。

然后我和妈妈开始利用蒸米的时间开始做菜。我负责做黄瓜拌变蛋。先把黄瓜洗干净后，然后把它的头和尾切掉。应为是第一次做饭，所以也免不了挨训。切第一根黄瓜时，因为头和尾切下的太多了，一阵叫声就传来了：“你切下的头和尾加一起比剩下的还要多，你是让吃头和尾还是吃中间的呀！”吸取了刚才的教训，我开始切第二根黄瓜的头和尾。我小心翼翼地拿起刀，轻轻地削下头和尾，生怕再削多了。然后开始擦黄瓜片了。我左手拿着擦子，右手拿着黄瓜，看着擦子上面那明晃晃锋利的刀片，我的手不由自主地抖了起来。我提心吊胆地擦了两下，感觉姿势不舒服，就换换姿势，然后又擦了两下，感觉还是不舒服。妈妈也越看越不顺眼，索性手把手教我擦。功夫不负有心人，我终于把黄瓜擦完了。唉！真是没有想到呀，不动手做，这么简单的事也被我做得一塌糊涂。

接下就要放调料了，没想到放调料还有顺序，要先放油，最后放盐，说是预防黄瓜出水，真是世事洞察皆学问呀！当我倒油和醋时，手总是不听话地发抖，怕倒得少了没有味儿，倒得多了味儿又太重。总之，做菜得时候心里是十五个吊桶打水——七上八下。

剩下的就好办了，把变蛋剥好后，切成四块，然后和黄瓜组合，摆成一个拼盘。

当我和妈妈把四菜一汤在餐桌上摆好时，心里别提有多快活了。我兴奋地大声喊着：“爸爸，妹妹，吃饭了！”一种喜悦与甜蜜涌上心头，这应该就是劳动的快乐吧！