今天女儿当大厨

今天天气很热，一整天我和女儿都没出门，下午，我们凑在一起看博文，看到紫心妈妈以前的一篇《戴着泳镜做晚饭》，是写紫心去年夏天给妈妈做晚饭的文章，女儿看了也嚷着要做晚饭，女儿很少下厨，仅做过两三次，我有点担心，但想到最近校讯通不是流行那个神马“爱TA就让TA承担”,我就做一次“狠心娘”，来一次“饭来张口”！

我正幻想着自己像紫心妈妈一样坐在空调屋里上网，但还没等我坐到电脑桌旁，厨房里就响起了“妈——”，我赶紧跑过去，女儿拿着茄子问我：“啥叫滚刀块？”“你准备做什么呢？”“西红柿烧茄子！”原来女儿也学起我来，一想做好吃的就上“文怡心厨房”（新浪博客），搜到了一道好吃不好看的超级下饭菜“西红柿烧茄子”！

我立马给女儿示范了滚刀块的切法，看着女儿那纤纤玉指在案板上笨拙地挥动着，吓得我心惊肉跳，心里暗暗保佑：“我们这拉琴的手可别让切着了，马上就要考级了，千万别切着了！”“妈，这儿热，你到里屋去！”但看着女儿的小手和那锋利的菜刀，我怎么走得动？“今天你主厨，我只在一边看看，顺便也学学这西红柿烧茄子！”

噢，My God！我出了一头汗，女儿终于切完了！茄子、西红柿、大蒜都切完了！女儿赶快跑出去看电脑，过一会儿过来说：“把茄子放在盐水泡泡”，不对吧，我做这么多年茄子从来没有听说过要把茄子放在盐水里泡泡，“大厨大厨，别急！茄子为啥要在盐水里泡呢？”我赶快不耻下问。女儿摇摇头说：“我也不知道，文怡的博客上是这样说的！不信你去看！”我也赶快跑到电脑旁，电脑曰“撒入盐搅匀后腌制20分钟”，我可怜的孩儿哦，连腌制都不懂?差点坏了大事！

这时，女儿才想起还没做饭呢，赶快淘绿豆，我滴大姐呀，这会儿才想起来做饭，还熬绿豆汤？要熬到什么时候啊，这丫头竟还振振有词神马“解暑败火”！这小妞，慌乱地把绿豆汤坐在电磁炉上，“哧溜~”又跑去看电脑了！

女儿一边念念有词，一边把生抽、老抽、白糖一字排开，“妈，咱家有水淀粉吗？”，我赶快把生粉递上去，“水淀粉，水淀粉，这是吗？”女儿疑惑地望着我，这丫头，不是一般滴无知哦~“同志，水淀粉顾名思义就是用水泡的淀粉！”女儿做恍然大悟状~看那小样啥都不懂，还看着菜谱学做菜！我真服了你~看着女儿慌慌忙忙在电脑和锅台来回穿梭，我不禁好笑！女儿一阵鼓捣，一股蒜香扑鼻而来，终于出锅了，红绿相间，看起来很好吃的样子~

看着色香味俱全的“西红柿烧茄子”，女儿做菜的信心空前高涨！又从冰箱拿出辣椒和鸡胗，我的天哦，这初生的牛犊不怕虎，还一荤一素呢，要做鸡胗炒辣椒！我们那拉琴的小手哦~我看了一眼那没用完的西红柿灵机一动：“妈妈想吃“糖拌西红柿”，正好还剩下那么多番茄，放点糖拌拌，这样配绿豆汤多好喝！”女儿满脸歉意：“哎呦，多不好意思，两个菜都是番茄~”“这个主要是烧茄子，这个是凉拌，不一样不一样，我喜欢我喜欢~”女儿听了松了一口气，也高兴地哼起来小曲！

开饭了~两菜一汤，还不错哦！女儿把饭菜盛好，喊我过来开吃！

这顿饭我们吃得胃口大开，不一会儿，两盘菜就吃个底朝天！“呵呵，俺女儿这厨艺就是高！这西红柿烧茄子色香味俱全，比饭店那鱼香茄子还好吃呢！”我高兴得大夸特夸女儿，不瞒你说，这还真是我吃过的最可口最好吃的菜呢，它不仅包涵了女儿的汗水和浓浓的爱，还见证了女儿的成长！