自 制 寿 司

适逢“三八”女人节，儿子正犯愁送给妈妈、姥姥和老师什么礼物呢？我们看到“呼啦圈”中的“百变辣妈”活动，准备参与一下娱乐娱乐，顺便也做些好吃的食品送给她们。经过我们母子俩的一番苦思冥想，终于决定做一些寿司作为送给女性长辈们的女人节礼物。

说干就干，我和儿子周日下午去超市选材料和用具：大米、沙拉酱、肉松、胡罗卜、黄瓜、虾仁、蟹棒、边长20cm的海苔片和竹帘、一次性手套。

材料齐全了，我们要把一些食物稍做加工后，做寿司的工作才开始。先把大米蒸成米饭，晾成40度左右的温度；胡罗卜切成丝；黄瓜切成条状。

做寿司步骤：

1、先将竹帘铺好，上面再铺一层保鲜膜（卷海苔时以防竹帘把它弄烂），把保鲜膜固定好（以防卷海苔时脱落）。

2、均匀地铺一层大米，不要太厚。

3、在大米上抹一层沙拉酱。

4、在沙拉酱上撒一层肉松。

5、放上一条或两条黄瓜条（两条就分开一些）、几个虾仁、些许胡罗卜丝、一根蟹棒。

6、开卷海苔。一定要用力挤紧哦，这样的寿司才会不散，也会好看。

7、把卷好后的寿司，切块，装盘。一切OK。

准备开动吧！经过女性朋友们的品尝，反映不错哦，味道真的好极了。

你是否也想试试呀！“百变辣妈”行动正在进行，赶快行动吧！