学包饺子

9月12号 晴

今天上午我跟妈妈学包饺子，妈妈拿了一个大面团，又把面团拿到了案板上，搓成一个又细又长的面条，用刀切成好多小节，每个小节用手摁一下，再用擀面杖擀成又薄又圆的小面饼。我看见妈妈擀的又快又好，我也想学，刚开始我擀的中间薄边上厚，妈妈说这样的皮包饺子会煮烂。要把皮擀的中间厚一点，边上薄一点。我按照妈妈的要求擀了一张饺子皮，妈妈说我擀的比爸爸还好。

下面包饺子了。把馅夹到饺子皮中间，然后对折一下，把口捏住，一个饺子就完成了。我包了27个饺子，过一会儿妈妈把饺子煮熟了。我尝了一口真好吃，妈妈也尝了一口，也说好吃。我和妈妈开心地笑了。