变了味的橙汁 我在一本书上看到了一个有趣的小实验——橙汁为什么变了味。我认为很有意思,但是我不相信。于是我决定试一试,便买了一瓶橙汁。
准备:一只牙膏、一把牙刷、一杯橙汁。 第一步:喝一口橙汁,细细品味一下橙汁的味道,一定要记住这时的味道。 第二部:漱完口后,用牙膏刷牙。 第三部:刷完牙后,用水漱口。 第四步:漱完口后再喝一口橙汁,慢慢品尝橙汁的味道,有什么变化? 结果:刷完牙后再喝橙汁,橙汁变苦了。 科学原理:我们的舌头之所以能辨别出酸、甜、苦、辣等味道,是因为我们的舌头上布满了大大小小的味蕾。牙膏里含有一种特殊的化学物质。该物质能改变橙汁里的柠檬酸味,使得橙汁里的苦味增加十倍。因此,当我们刷过牙再去喝橙汁,橙汁就变苦了。