玉米“胡子”里的秘密 爸爸、妈妈带着孩子大街上远远就闻到了玉米的香味。爸爸赶紧买了三个给我们过过瘾。孩子大口啃着，一副陶醉的样子。忽然，发现嘴里吃到了一根“头发”。 “妈妈。这是什么？” “哦，是玉米。” “妈妈，这真像玉米胡子！”孩子指着摊位上还有一堆没煮的玉米上红红的玉米穗。可不，看起来就是像玉米的胡子。 “玉米为什么长胡子？妈妈？” 妈妈正一嘴玉米，这下嘴巴不会动了。妈妈整天吃玉米，却从来没有想过这个问题，真是惭愧。 孩子，妈妈也不懂，回去我们查一查电脑吧！妈妈和孩子决定请教电脑“这位权威人士”。 一路上，孩子不说话，估计是在考虑这个问题，因为没多大一会儿，就又问了两遍。 原来，玉米是雌雄同体的植物。就像公鸡专管打鸣，母鸡专管下蛋一样，在植物里边，雌蕊是专管孕育后代的，而雄蕊则是担负着传播花粉的重担。玉米雌雄同株，但是异花授粉的一种作物，它的雌花和雄花是分开的，它的雄花是长在最上面的。有的地方的老百姓又管它叫“天穗”。顾名思义，就是长在天上的花穗。 什么叫雌雄同株呢？举个例子，比如说这是一朵苹果花，这朵花里既有雌蕊，又有雄蕊。也就是说，这雌蕊和雄蕊都长在同一棵苹果树上。这苹果就是雌雄同株的植物。但是，有的雌雄同株跟苹果就不一样。比如说黄瓜花，它的雌蕊和雄蕊不是在同一朵花里，而是分别长在两朵花里。可是这两朵花还是在同一棵黄瓜上，所以，它还是雌雄同株。但是，要让雌花结出黄瓜来，就得拿这雄花给它授粉，这就叫异花授粉。 妈妈，真是第一次听说！ 老玉米和黄瓜一样，雌花和雄花这夫妻俩两地分居了。不过，离的也不太远。这雄花长在顶上，雌花就在中间。 怎样授粉呢？显然它没有足够的香味吸引蜜蜂蝴蝶这一类的媒婆，它是靠风来传粉的。只要花粉能被风吹起来，哪怕是一阵微风也能带走它们。 花丝的顶端分杈，还有茸毛和粘液，这些都是为了能粘着外来花粉的。 玉米的花粉量也特别大，一般一株玉米能产生1500万-3000万个花粉粒。这样不管被吹到哪儿，总有一部分能完成传宗接代的任务。 一般是玉米的雄花先开两天，然后雌花开始吐花丝，这就是所谓的胡须。雄花散粉之后，通过风的作用，把它雄花粉吹落到雌花的柱头上，就是花丝头上，这样通过花丝雌花，（花粉）就可以延伸到它的（子房）中进行杂交产生了玉米籽粒。 妈妈，我知道了！等到玉米完成授粉任务后，玉米粒就开始生长，长大后，那些花丝仍然趴在玉米棒子里，露出的部分，就像胡子一样！ 你真会分析！事实正是这样。因为你善于观察，虚心请教，我们两个都学到了很多的知识！其实有很多知识等上初中、高中就会学到，到时候，你好好学，回来讲给妈妈听，好吗？ 知道了，妈妈！ 妈妈，原来，我们吃到的玉米胡子里的知识真多，秘密也真多！等我们回家，我好好观察一下我们院里的那两株玉米花！看看还有什么秘密没有发现吧！ 望着孩子那双对知识渴求的双眸，妈妈笑了。孩子，你知道懂得这么多植物授粉的知识有什么用吗？ 孩子摇了摇头。 我们吃的大米，面粉，玉米很多的农作物都是靠杂交培育出的优良品种。通过科学家的研究，掌握了这些这些植物的授粉秘密，然后通过实验培育出了很多产量高、口感好、营养价值高的作物，你说，懂得这些知识意义大不大？ 真有意义，妈妈，让更多的人吃上粮食，不饿肚子，就是在做大善行呢！这些人真伟大！ 我国现在有很多致力于农作物培育的专家呢，水稻杂交之父--袁隆平就是一位杰出的代表。 你从小养成细心观察，虚心求教的好习惯，就会帮助你学到很多的知识，长大了也像袁隆平爷爷一样做大善行，好吗？ 孩子笑了，妈妈也笑了。 【大胡子玉米！(*^__^*) 】 【 大胡子的“孩子”(*^__^*)】
