第一次做树莓果酱

今天，我跟妈妈去采摘树莓，红红的树莓就像一颗小小的草莓，还像一个红透了的小酒窝。我还在网上查了资料，知道树莓有红树莓、黑树莓，树莓的营养价值很高。我们摘回来的树莓很小，妈妈说可以做成果酱。

以前我还不知道有树莓果酱，一想到甜甜的树莓果酱，我就想学着做。

我先把红红的小树莓洗了一遍，放在盆中，然后均匀地搅拌，我发现它已经变碎了。

然后我拿出小锅把搅好的树莓倒了进去，又加了一大块冰糖，开火煮，不停地搅拌。

妈妈让我拿出一个白白的东西放在碗里加了些水，它瞬间就变成跟牛奶一样的东西，我很好奇问妈妈这叫什么，妈妈说这叫粉芡，可以让树莓更粘稠些。

在搅拌的过程中，妈妈又让我又拿来半个柠檬，使劲把它的汁挤出来，这样可以让做出来的果酱更香甜。

这时，我发现树莓比刚才粘稠多了，而且越来越不好搅，我转一圈至少要十秒钟。这时候，红色的树莓已经化了，只留下小小的籽。锅里开始冒泡了，咕嘟咕嘟的。

最后，关火。放凉后，我用勺子尝了一口，酸酸甜甜，比我想象中的还要好吃，我又让爷爷尝了尝，也说好吃。

哈哈，第一次树莓果酱做成功了。