鸡蛋西红柿盖浇饭

今天只有妈妈、欣欣和我在家，终于写完作业可以大玩特玩了，可是一想到妈妈看孩子，没人做饭我们吃什么呢？嘿嘿，机会来了，这次我要亲手做饭，让妈妈吃上美味的大餐。

我今天要露两手，准备做个西红柿鸡蛋盖浇饭。先把西红柿洗净，小心的切成小块，再把鸡蛋敲烂放进碗里打散，切一点葱花备用。准备工作完成后，砰地一声开火，在锅里倒上油等着油慢慢热起来，把搅好的鸡蛋倒进锅里，随着铲子的不停翻动，蛋液变成了黄灿灿的鸡蛋块，看起来就有食欲，我这只小馋猫偷偷先尝了几块还不解馋，真是太美味了！开始炒西红柿了，等油锅热了，倒上葱花和西红柿，只听刺拉一声，油点像是爆发的小宇宙，溅到我的手上、胳膊上烫得我哇哇大叫。不过我可不是胆小鬼，等油不再飞溅时，我快速翻动西红柿，等它被炒烂时倒上鸡蛋块，翻炒几下便可以出锅了。把它浇在米饭上，真是色香味俱全的大餐，哈哈！

吃着自己做的饭，好吃极了，我以后要多做饭，让爸爸妈妈吃到我满满的爱。