早上起床后，妈妈说：“咱们早上吃饼吧？”我说：“好呀，我来做。”妈妈同意了。

我洗了手，来到厨房，准备开始做大餐。妈妈准备了材料：一根黄瓜、两个鸡蛋和一小把海米。

下锅之前先合个影吧！我把黄瓜、鸡蛋和海米摆了个造型。黄瓜横着放在最上面当眉毛，两个鸡蛋是眼睛，海米当嘴巴，哈哈，成了一个笑脸。照了合影后，我就开始做了。

我先拿着刀准备把海米切碎。我一粒一粒地拿着切，像在给它们做手术。妈妈说，不用一粒一粒地切，把它们集成一小堆，一起切就可以了。我按照妈妈说的做，果然切得快了，看来还是妈妈有经验呀！

接着需要把黄瓜切成丁。妈妈说黄瓜太大了，切一小半就够了。我切了一小半，先把它切成一片一片的。开始我总是把手放在刀的下面，妈妈说：“不要把手放在刀的下面，这样很危险！”我知道了就不再把手放在刀的下面了。黄瓜被我切成了活泼可爱的小圆片，像小齿轮一样，它们粘在菜刀上还不愿意下去了呢！我用手把它们拨到菜板上，然后准备把它们切成条。我拿着一片一片地切，妈妈说，把几片摞到一起切，就会切得更快些。我就把三四片摞到一起切，果然快多了。切成条之后，还要把它们切成丁，这次我有经验了，我把几根条放在一起切，一会儿就切好了。

我把切好的海米和黄瓜收到一个碗里，然后就该打鸡蛋了。我拿起一个鸡蛋，往碗边上一磕，鸡蛋裂开了一条缝缝，我把两只手的大拇指抠在小缝缝的两边，往两边使劲一掰，“啪”的一声，鸡蛋液掉进了碗里。

妈妈往碗里洒了一些盐，我拿了一根筷子开始搅拌，搅得差不多之后，我往碗里加入一些面粉，然后接一些水，用筷子搅搅，如果水不够就再加，不能加太多，太稀了也不好。我用手攥着筷子，使劲地在碗里搅。妈妈说要朝着一个方向搅，不要一会儿顺时针一会儿逆时针。我使出吃奶的力气，把碗里的面搅成了面糊糊。

下面要开始做饼了。我把电饼称打开，倒了一点油，用刷子把油抹匀，抹完油以后，锅也差不多热了，就可以直接倒面糊糊了。妈妈说要做两个饼，先把面糊糊倒一半进去，要倒在锅的中间，面糊就会往周围扩散。我小心翼翼地往锅里倒，生怕一下子倒多了。然后，我用筷子把面糊抹开。慢慢地，面糊糊有了变化，开始变黄了，这说明面糊糊凝固了，快要成饼了，不过这个饼一点也不圆，是一个不规则形状。煎了一会儿，可以翻面了。我握着铲子，把铲子插到饼的下面，“啪”的一下把饼翻了一个脸，哈，这一面煎得还挺好的呢！我用铲子在饼的各个部位摁，饼发出了“刺拉刺拉”的响声。不一会儿，这张饼就做好了，我把它铲出来先凉着，然后按照同样的方法又做了一个饼。

两个饼都做好了，我给了妈妈一个，然后自己拿着一个咬了一大口，嗯，真不错！还能嚼到里面新鲜的海米和清爽的黄瓜！我对自己做的饼非常满意，吃着自己做的饭，心里像喝了蜜一样甜！