基本信息出版社：金盾出版社
页码：470 页
出版日期：2004年01月
ISBN：7508229002
条形码：9787508229003
版本：第1版
装帧：平装
开本：32
正文语种：中文

内容简介 本书收录了食品制剂、医药卫生制剂、美容化妆品、美发及口腔用化学品、洗涤用品、运动及旅游制剂、胶粘剂和涂料、农林用化学品、农药和杀虫剂、表面处理用化学品、建材及家用化学品、综合等，共十二大类240种化工产品。对每一种产品的特点、用途、原材料、配方、制备及使用方法等都作了较为详细的阐述，并对原材料的生产厂家作了介绍。每种产品的配方及制备具有方法新颖、工艺简单、实用性强、经济效益好、原材料易得等特点。本书可供化工企业管理人员、技术人员、工人及有关院校师生阅读参考。
媒体推荐 书评
当前日用化工产品的生产与开发竞争十分激烈，摆在企业面前的突出问题是如何提高竞争力，千方百计提高产品的质量，不断开拓新产品，以知识市场的需求，提高企业的经济效益。针对上述情况，结合广大读者的希望与要求，我们重新编写了本书。

目录
一 食品制剂
（一）新型食品乳化剂
（二）补钙食品
（三）含硒保健食品
（四）无毒无害食品防腐剂
（五）食品膨松剂
（六）鸡尾酒
（七）汽水固体原料
（八）汽水
（九）醒酒饮料
（十）汽酒
（十一）果汁饮料
（十二）特种酒
（十三）蔬菜汁饮料
（十四）果菜汁饮料
（十五）补锌饮料
（十六）芦荟饮料
（十七）补钙饮料
（十八）冰淇淋
（十九）雪糕
（二十）冰棍
（二十一）果冻和奶冻
（二十二）食品增香剂
二 医药卫生制剂
三 美容化妆品
四 美发及口腔用化学品
五 洗涤用品
六 运动、旅游制剂
七 胶粘剂和涂料
八 农、林用化学品
九 农药和杀虫剂
十 表面处理用化学品
十一 建材及家用化学品
十二 综合
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