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选好壶泡好茶

发布时间: 2010-02-24 00:45:19 作者:

 选好壶泡好茶


基本信息出版社:中国友谊出版公司
页码:212 页
出版日期:2008年01月
ISBN:9787505720954
条形码:9787505720954
版本:第2版
装帧:平装
开本:24
正文语种:中文
丛书名:茶风系列

内容简介 “茶风系列”是以一份尊敬茶的心情编写筹划的!是用最浅显的文字记述茶在多元变动因素中如何可脱颖而出,并期待带给华人品饮艺术的一份清香!“茶风系列”包含以下三方面:一、茶叶。一种茶叶一世情,每一种茶叶都有她自己曲折离奇的身世故事,我们依序将“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华人世界的名茶予以系统介绍。二、茶与生活。将水煮开,置茶入壶,注汤入壶,将茶汤入杯……三、茶器。佳茗必有器相配,才能相得益彰。中国历代经典茶器中,有不少出自名窑,或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩,亦成为今人收藏主题。
作者简介 池宗宪,就叫他茶人!幼时,他在贵德街亭仔脚跟着捡茶的母亲认识了茶!及长,他在茶艺馆,茶山,茶的史料堆里的找茶;茶给了他无穷灵感,写了《台湾茶街》、《铁观音》《武夷茶》《普洱茶》《我的第一本泡茶专辑》以及《一杯茶的生活哲学》等,他延伸茶趣,收藏历代茶器写成《经典茶器》。他有二十多年传媒工作经验,由记者到总编辑,始终不改爱茶本色;再入学院进修,写茶的深层研究,第二个硕士论文写的也是茶!
他写的报导,屡获新闻奖,对他而言那是工作的肯定,写茶才是他自我的肯定。
目录
楔子
第一章 紫砂土的透气性与发茶性
第二章 制壶工序大解密
第三章 烧结的致使吸引力
第四章 名家壶的迷思
第五章 名家壶怪状现形
第六章 壶为茶所用
第七章 守住买壶四道防线
第八章 买壶实战手册
附录

……
文摘
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