基本信息出版社：高等教育出版社
页码：744 页
出版日期：2008年02月
ISBN：7040093308
条形码：9787040093308
版本：第1版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文
丛书名：面向21世纪课程教材

内容简介 本书着重在教材框架的重新构造、教学内容的推陈出新，并以反应单元为主线组织编写，将相关专业的课程内容有机地结合在一起。每个反应单元选用2--3个典型产品。为强化学生的化学工艺意识，还安排了专题讨论课。