基本信息出版社：中国轻工业出版社
页码：397 页
出版日期：2008年05月
ISBN：7501962928/9787501962921
条形码：9787501962921
版本：第3版
装帧：平装
开本：16
正文语种：中文

内容简介 本书介绍了酒精蒸馏工程方面的技术，内容包括酒精蒸馏的安全技术问题、酒精质量标准、分离纯化机理、工艺路线、技术装备、提高质量的途径、异常现象的原因分析及处理方法、无水酒精制造以及酒精蒸馏的自控、节能等。
目录
第一章 酒精蒸馏的安全技术问题
第二章 酒精分离纯化的理论和实验依据
第三章 酒精蒸馏工艺路线的选择
第四章 酒精蒸馏的主要工艺装备
第五章 酒精蒸馏的辅助工艺装备
第六章 酒精蒸馏的工艺操作及提高质量的途径
第七章 酒精蒸馏过程中可能发生的不正常现象及其原因和处理方法
第八章 无水酒精的制造
第九章 酒精蒸馏过程中的节能问题
附录
参考文献
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