基本信息出版社：化学工业出版社
页码：435 页
出版日期：2004年01月
ISBN：7502548696
条形码：9787502548698
版本：第1版
装帧：平装
开本：32开 Pages Per Sheet

内容简介 　　许多化学物质或化合物——有机的或无机的，天然的或合成的——都不能以其单一的形式使用。为了使活性成分更为有效，或获得理想的市场流通形式，在进行配合后要进行有效的合成和纯化步骤，以得到粉体、团块、颗粒，以及悬浮液、乳状液、微乳状液、微胶囊、速溶产品、脂质体和片剂等最终产品。
　　配合可将胶体和表面化学与化学工艺学结合起来；有时它包括简单的混合操作，有时它需要一整套相当复杂的工艺规程，比如粉碎、分散、乳化、团聚和干燥。

　　这本书既介绍了基本的物理化学理论又介绍了其在制造药物、农用化学品、染料和颜料、食品、洗涤剂、化妆品和许多其他产品的化学工业中的应用；该书还为化学家和化学工程师提供了理解结构/活性关系所需的实用方法。
编辑推荐 　　许多化学物质或化合物——有机的或无机的，天然的或合成的——都不能以其单一的形式使用。为了使活性成分更为有效，或获得理想的市场流通形式，在进行配合后要进行有效的合成和纯化步骤，以得到粉体、团块、颗粒，以及悬浮液、乳状液、微乳状液、微胶囊、速溶产品、脂质体和片剂等最终产品。
　　配合可将胶体和表面化学与化学工艺学结合起来；有时它包括简单的混合操作，有时它需要一整套相当复杂的工艺规程，比如粉碎、分散、乳化、团聚和干燥。
目录
1 胶体、相、界面
1.1 概述
1.2 体相内部和界面上及表面上原子和分子的物理性质
1.3 胶体化学中的一些基本概念
1.4 分子间的合力
1.5 液-气界面的液-液界面
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