基本信息出版社：中国轻工业出版社
页码：192 页
出版日期：2007年09月
ISBN：9787501960194
条形码：9787501960194
版本：第1版
装帧：平装
开本：16开

内容简介 本书包括了香料的初步检验和物理性质测定（如初步检验，比重、熔点、沸点等的测定）、官能团定性分析（如羟基、醚类、硝基化合物等的测定）、官能团定量分析、紫外光谱法、红外光谱、气相色谱分析法、高效液相色谱法、气相色谱－质谱联用、核磁共振谱几个部分，还有一些仪器在分析和检测的实例。
编辑推荐 本书包括了香料的初步检验和物理性质测定（如初步检验，比重、熔点、沸点等的测定）、官能团定性分析（如羟基、醚类、硝基化合物等的测定）、官能团定量分析、紫外光谱法、红外光谱、气相色谱分析法、高效液相色谱法、气相色谱－质谱联用、核磁共振谱几个部分，还有一些仪器在分析和检测的实例。
目录
第一章　香料的初步检验和物理性质测定
　第一节　初步检验
　第二节　相对密度的测定
　第三节　熔点的测定
　第四节　沸点的测定
　第五节　凝固点的测定
……