《香料的妙用》是一本全面描述关于香料这种古老又神秘的食材各种各样妙用的生活百科书籍。说起香料，往往会让人联想到旅行，异国风情，异域香气，还有美味的饕餮大餐。但除此之外，香料还会给我们带来更多的惊喜！健康，美容，家居生活，园艺，厨房，在生活中的任何方面都可以为我们所用。读完这本书后，你在打开香料柜时就会对香料们另眼相看了。
《香料的妙用》内容涉及广泛、科学，文字描述浅显易懂，是一本关于香料的妙用的优秀生活百科读物。

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