《抗菌防霉技术手册》在简述微生物的形态构造、特点和生长条件、霉腐微生物造成的危害等内容的基础上，详细介绍了近400种防霉抗菌剂的化学结构式、化学名称、分子式、相对分子质量、CAS登录号、理化性质、毒性、防霉抗菌效果以及应用情况等内容。另外，还介绍了防霉抗菌工作的具体步骤及有关试验方法。
《抗菌防霉技术手册》可供广大防霉抗菌领域包括科研、教学、生产、应用、销售及管理等有关人员参考。

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