油、快、呈食物的原汁原味, 日本家庭必,一人的晚餐到全家三餐,一上菜! 和高到不日式甜,一本收藏: 3高x23道煮x21道拌x14道品x8道物x8道甜 日本家庭必,代代相,和食料理的最佳拍 雪平起源於日本,又被「行平」,相是平安代在原行平所明,具外型源自於有嘴、把手的土,加上身工匠打出有白雪般的案,因此「雪平」(後又展出和的材),它具了以下特色—— ?速度快,合加理。 ?油料理健康美味。有嘴便於倒出汁。 ?方便熬煮和食常用的高底。 ?合短完成「煮料理」。 ?可在中「碎」或「拌」食材。 ?可整放入冰水中降。 雪平的各,是和食料理的最佳拍,因此深受日本家庭迎。每家庭都有一只以上的雪平。日本的,只要一雪平,即可完成所有家常料理;只要一雪平,三菜一上桌!看似不起眼的,非常合用熬高、煮,不但可迅速汆蔬菜完成一道配菜,能放在瓦斯上火慢。 雪平乎不必用油的烹方式,可充分享受食材原味,作出具有富次的美味料理。哪世代的人,都喜的和食!你要自己或家人做菜,雪平的原味料理是最好的。 本以少油、免油的健康料理出,了77道用雪平完成的料理。基的熬煮高、煮、拌、品、物甜,只要一雪平就能完成所有家常料理。早餐到宵夜,身到一家人的三餐,雪平你一上菜! 全除了有清楚的解教步,作者提了料理的重要「眉角」,清理食材、煮和的,以及保具和各味料的方法,是本用度及CP值都很高的料理。
网友对雪平油料理：煮物到甜，一搞定77道日本道地美食的评论
开篇简单介绍了雪平锅的来历，特点和用处，下来就是介绍不用油煎炒烹炸，纯粹用蒸煮做的几十种雪平锅料理，都是日料，不是很厚的一本，比起大陆的书价，100港币还是贵了。
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